竹荪又称竹荪，是一种美味的野生菌类。它不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且含有丰富的营养。能增强人体免疫力，延缓身体衰老，对人体体质大有裨益。那么如何让这种好吃的野生菌变好吃呢？下面是竹荪的吃法。看完就能明白了。
如何吃好竹子1？做蘑菇汤。
竹荪可以用来做蘑菇汤。用它做蘑菇汤的时候，需要提前用清水洗干净，用清水泡软。然后，准备蘑菇、松茸等各种食用菌。全部处理完之后，如果加清水煮成汤，这样煮出来的蘑菇汤味道特别鲜美。用它做面或者直接喝都会让人觉得特别好。
2.做火锅
竹荪也可以做火锅的底汤。烹饪时，可以将排骨或乌鸡洗净，放入锅中，加水慢炖。炖好后去掉里面的浮油和肉，取出煮好的汤放入火锅肉中，然后放入适量的葱和姜，再放入红枣、枸杞和桂圆，最后放入适量的竹荪。烧开后可以涮自己喜欢的菜。这样做出来的火锅汤特别鲜。
竹荪怎么吃1。爆炒竹荪。
竹荪可以炒。炒的时候可以准备竹荪50克，青椒1个，肉片150克。将准备好的肉片用酱油和蚝油腌制半小时后，将青椒洗净切块。在炒锅里放入适量食用油，加热后放入葱花，将肉片放入锅中翻炒，将青椒放入锅中翻炒一分钟，然后在洗净的竹荪中加入少量酱油和蚝油，翻炒。
2.炖鸡
竹荪可以用来炖鸡。用它炖鸡时，最好准备一只营养价值高的土鸡，宰杀，去内脏，洗净。然后，将准备好的竹荪洗净，直接塞到土鸡的肚子里。然后，把整只鸡放在锅里，加水和适量的葱姜一起炖，煮开后再炖两个小时。炖好后加入食用盐调味即可。竹荪炖鸡不仅肉好吃，汤也好吃。
以上介绍了竹荪的食用方法，可以让你知道如何做出最好吃的竹荪。以后再吃竹荪，就可以按照上面说的方法来煮了。相信大家都可以用竹荪做出好吃的菜。
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