你对梨了解多少？让边肖给你详细介绍一下梨的做法。
梨做法大全
1.油炸梨
材料:配料:熟米饭200g、红豆沙50g、鸡蛋1个、梨、面包糠、白糖少许。
工作方法
1.在煮熟的糯米米饭中间加入红豆沙，做成梨形。你可以用你的艺术想象力塑造其他形状。
2.依次在糯米梨上沾一层蛋液和面包屑。
3.中火加热锅里的油，小火慢煎糯米梨至金黄色，取出沥干油。
4.在糯米梨的顶部放一根牙签，做成梨的手柄，非常生动，而且吃的时候不用手，更卫生。
2.山楂梨丝
原料:梨500克，山楂糖200克。
练习:
1.清洗山楂并移除核心。
2.把梨皮剥掉，去核，切成细丝放在盘子中央。
3、锅内放糖，加少许水至糖粘丝，加入山楂翻炒至糖汁渗入锅内，将山楂逐一裹在梨丝周围。
3.阿根廷桃梨炖牛肉
原料:牛肉1500克、土豆250克、鲜甜桃750克、甜梨750克(约5个)、葡萄干100克、鲜西红柿500克、洋葱250克、精盐15克、胡椒粉1克、清汤750克、植物油适量。
练习:
1.将牛肉切成1.5厘米的方块；土豆去皮洗净，切成1厘米的方块；将桃、梨去皮，竖切去核；将葡萄干去蒂并清洗；西红柿去皮去籽，切碎；去掉洋葱的根、皮，切碎。
2.锅煮好，放入油烧至七成热，将牛肉丁炒熟上色，放入漏勺；将锅回火，加入植物油，加热至五成，放入葱花炒香(不要上色)，放入西红柿碎炒香，放入牛肉丁，将鸡汤烧开，盖上锅盖，用小火煨(炖)至八成熟。
3.加入牛肉丁，桃子，梨，盐和胡椒，直到牛肉丁熟了，加入葡萄干，勾芡汁。将蔬菜放入汤盘，将桃子和梨斜着切片，排列在牛肉丁上，倒入剩余的汁液。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/102457.html
