双色西瓜果冻的方法其实很简单，这里就不介绍了。让我们来了解一下这款果冻。
双色西瓜果冻
双色西瓜果冻双色西瓜果冻
材料
红西瓜500克，小玉西瓜500克，吉利T20克，细砂糖100克。
双色西瓜果冻的制作方法
1.将两种西瓜榨成汁备用。
2.将细糖与吉利T干混，分成等份，加入红黄西瓜汁中拌匀，然后用小火加热至80℃煮至糖和吉利T完全溶解。加热时保持搅拌，吉利T不会结块。)
3.趁热将方法2的两种果冻液倒入咖啡杯中，约5分钟，冷却后扣出。
禁忌吃双色西瓜果冻
中医认为，无论是风寒感冒还是风热感冒，初期都属于表证，应采取辨证施治，从表论治。认为在表面解决前发作会加重病情。而且西瓜有清火的作用，所以这个时候吃西瓜会加重感冒或者延长病程。
中医认为口腔溃疡是阴虚内热，虚火扰乱所致。因为西瓜有利尿作用。口腔溃疡的人如果多吃西瓜，口腔溃疡恢复所需的水分排出过多，会加重阴虚内热，使病程延长，难以痊愈。
产妇体质比较弱，中医认为多吃西瓜会因寒气过盛而损伤脾胃。
因为西瓜中的大量水分会稀释胃中的消化液，影响饭前饭后对食物的消化吸收，而饭前大量食用西瓜会占用胃的容积，使进餐时各种营养素的摄入大大减少，尤其是儿童、孕妇和乳母。对于想通过节食减肥的人来说，饭前吃西瓜是减少食量的好方法。
因为西瓜属于& ldquo冷食& rdquo任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳，消化不良，肠胃抵抗力下降，引起腹胀腹泻。
大热天吃冰西瓜虽然有很好的解暑效果，但是对肠胃的刺激很大，容易对脾胃造成伤害，所以要注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱最低一层，这里温度大概在8-10℃，温度也是最好的。一次进食量不要超过500克，要细嚼慢咽。对于有龋齿(蛀牙)的人，感冒后会感到酸、痛的牙齿过敏的人，肠胃功能不好的人，冰是不要吃的西瓜。
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