火龙果西米露是众所周知的美味水果，但是你知道怎么做椰子汁火龙果西米露吗？我来给你介绍一下。
[//K0/]西米露功效分析]
火龙果
它是一种低能量水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘和大肠癌的作用，富含纤维，可预防便秘。火龙果含有植物白蛋白，在果蔬中不太常见。这种白蛋白会和人体内的重金属离子结合，起到排毒的作用。含有丰富的抗氧化维生素C，可以美白肌肤，预防黑斑。此外，火龙果还富含铁元素。
栀子
别名黄栀子、栀子、蟾蜍为茜草科栀子的果实。目前栀子的果实为中药，属于卫生部发布的第一批药食两用资源。具有保肝利胆、降血压、镇静、止血、消肿的作用，中医临床常用于治疗黄疸性肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等疾病。
火龙果西米露成分详情
椰子汁一罐，火龙果一个，西米半杯，栀子 10g。
火龙果西米露的制作步骤
1.原料准备:火龙果、西米、椰子汁、栀子(中药店有售)
2.栀子清洗
3.捣碎栀子加适量水煮沸15分钟。
4.倒掉栀子水，去渣，净锅。
5.将栀子水倒回锅中，煮沸。将西米(没有提前泡水)倒入锅中，边煮边搅拌，直到西米剩下一点白核，停火。
6.盖上锅盖炖至西米完全透明。
7.准备一盆水，上面放一个筛子，把西米倒进筛子里，要多冲几次水，西米才会滑。
8.黄色西米，晶莹剔透，Q可爱。
9.洗火龙果，在四分之一处切一刀，分成两半。
10.用勺子轻轻把果肉挖出来(可以用挖球器挖成球状)，外壳保持完好备用。
11.将椰子汁倒入锅中烧热，然后将西米和火龙果肉倒入锅中略煮。
12.当空气温度上升时，将它放回原来的壳中。
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