乳鸽与普通禽肉相比，蛋白质的结构更好，脂肪含量更少。乳鸽的超高营养价值，适合各类人群食用。下面给大家讲一下乳鸽的功效和作用。
I. 乳鸽营养成分
乳鸽主要成分是蛋白质、糖和少许脂肪。其次，乳鸽含有丰富种类的维生素，尤其是维生素B2，是鸡蛋的两倍。同时乳鸽中的钙、铁元素高于其他肉类。
二是乳鸽在促进发展中的功效和作用
乳鸽能补充人体缺乏的氨基酸，尤其是能合成对孩子成长至关重要的必需氨基酸。乳鸽还含有丰富的铁元素，有助于预防儿童缺铁性贫血，改善儿童大脑发育迟缓、骨骼脆弱的状况。So 乳鸽是促进儿童生长发育的理想食品。
三。乳鸽补血活血的功效与作用
乳鸽中脂肪含量很少，非常适合老年人，尤其是高血脂人群。乳鸽中的钙和磷可以强健骨骼。优质的蛋白质和维生素可以补血，改善血液循环。乳鸽是凉性食物，可以清热解毒，不用担心吃多了会上火。
四。乳鸽饮食禁忌
乳鸽鱼和虾不能一起吃，会引起消化不良。孕妇也要谨慎饮食乳鸽。
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