现在的人讲究美食养生，在家做点吃的是有品质的小资生活。鸡肉是在家烹饪的最好的健康食品，也是最多样的。而且在很多带烹饪功能的高压锅的帮助下，烧鸡炖鸡都不成问题。下面介绍一下高压锅炖鸡的方法。
一、如何用高压锅炖鸡
第一步:准备一只鸡，花生，黑木耳，当归，红枣，生姜。
第二步:将鸡肉洗净切块，然后煮一锅水，去除鸡块的血腥味。
第三步:将鸡块放入高压锅中，加入水，姜，花生，黑木耳，炖当归。
第四步:40分钟后可以关闭高压锅的燃气阀。
第五步:将盐、胡椒粉、胡椒粉放入锅中调味。
二、高压锅炖鸡的优点
高压锅炖鸡一开始很方便，这样更容易获得美味和保健效果。但高压锅炖鸡除了方便，更有药用价值。鸡肉本身是一种甜味食物，可以补血。用高压锅炖鸡后，所有的营养价值都会被锁在锅里。高压锅炖鸡还可以养血润肠，改善大便干燥等问题。高压锅炖鸡可以散寒止痛，改善人体血虚的问题。用高压锅炖鸡既方便又能帮助家人增进健康，所以如果家里有高压锅，不妨试试用它炖鸡。
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