西瓜子是人们打发时间的最佳休闲小吃，我也喜欢吃西瓜子。那么西瓜子到底有什么样的营养价值和功效呢？今天让我告诉你:
食物功效
中医认为西瓜子具有清肺化痰、调理中气、润肠止渴、助消化的功效。
西瓜子富含油脂，可以健胃润肠。当你胃口不好或者便秘的时候，吃西瓜子是非常有益的。
含有不饱和脂肪酸，能降低血压，预防动脉硬化，缓解急性膀胱炎。
营养价值
每100克干西瓜子仁含2327.9千焦，蛋白质32.4克，脂肪45.9克，膳食纤维5.4克，碳水化合物3.2克，维生素b 10.2毫克，维生素b 20.08毫克，维生素
食用禁忌
适合所有人食用。
购物指南
一级西瓜子要求切片大而均匀，仁肉饱满，壳面平整，壳色中心白，黑边明显，富有光泽，容易咬出肉来。
【性味】甘平。
①纲要:味甘、寒、无毒。
2“本冯静元”:甜蜜而温暖。
③医林简编:甘平。
【功能主治-西瓜子仁的功效】①纲要:清肺润肠，和中止渴。
(2)生活情趣饮食谱:生食化痰除秽，清下气营；简单煎服，治吐血，久咳不止。
【用法用量】内服:煎服，3 ~ 5元；生的或油炸的熟食。
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