什么是羊肾？其实是羊肾。在中医中，公认羊肾具有抗衰老、补肾的作用，是一种营养丰富的食补。我们来看看羊肾的做法。
羊肾的做法是怎样的？
一、羊肾的做法& mdash& mdash葱烧羊肾
第一步:将所有的羊腰子，红辣椒和生姜切片。
第二步:锅中加水，放入羊腰子片煨，大火煮沸至微变色后立即取出。
第三步:放入炒锅，用生姜片、葱白、红辣椒片爆香，炒匀。
第四步:将羊肾片翻炒均匀，加入料酒、盐、味精、胡椒粉。
第五步:将调料搅拌均匀，搅拌均匀。
第六步:水淀粉勾芡，然后倒入香油翻炒均匀。
二、羊肾的做法——羊肾杜仲汤
第一步:将羊肾去空气后洗净，切片，焯水后捞出。
第二步:将豆子和杜仲洗净备用，将生姜切片备用。
第三步:锅里放入炖羊肉骨，放入杜在河杜仲和姜片。
第四步:用中火炖一段时间，直到把羊骨头的营养成分全部炖出来，汤的颜色发生变化。
第五步:然后将切好的腰子片放入汤中，加入胡椒粉。
第六步:炖半小时。
三、羊肾的营养价值
羊肾可以补肾，杜仲或花椒等成分可以辅助羊肾补肾强身。
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