夏天人们喜欢吃凉的东西，所以今天我推荐一款大家都很喜欢的，西瓜冰沙，非常清爽。今天我将告诉你如何去做:
西瓜沙冰入门
西瓜天天吃。你觉得怎么样？以前喜欢大口喝，很过瘾。喜欢撒酸梅粉，淡淡的盐味让西瓜更甜。这不是炎炎夏日又想吃冰，那就让西瓜与冰结合，带来清凉时刻吧。今年夏天家里最整洁，弟弟妹妹们都回来了，所以这个西瓜思慕雪特别受欢迎。小盆友们都吃的开心，我也开心。现在西瓜很甜。这次没有糖浆，是原装的。没必要出去买冰棍。哇哦。
西瓜沙冰材料1
西瓜1
材料2(意大利蛋羹)
蛋白、3粒细砂糖、25克
水15毫升
西瓜沙冰练习
1.西瓜取肉，用搅拌机打成汁，放入冰箱凝固成半碎的冰渣。
2.加入意大利蛋羹，搅拌均匀，继续冷冻。
3.意大利蛋白磨砂:蛋白发泡粗糙。
4.在25克糖中加入15毫升水，煮沸至115度。把它慢慢搅入蛋白中，直到它变硬起泡。。西瓜加蛋羹的冰不会是硬邦邦的冰块。
技巧
思慕雪必须冷冻至半凝固后才能加入蛋羹。
不然搅拌均匀就有点难了！
其实只有两步。第一步西瓜打碎冷冻至有冰渣。第二步蛋白和糖打匀，然后和第一步混合一起搅拌。
因为加入了酥皮，西瓜冰不会冻成冰疙瘩，而是蓬松的冰沙。其他水果、芒果、柠檬等等都可以用同样的方法制作。。
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