白果作为一种保健食品，白果具有多种功能，可以改善蛀牙，调节高血压和心脑血管问题，有助于提高身体的抵抗力。白果有哪些吃法？让我们来看看。
一、怎么吃白果& mdash；& mdash白果芋头粥
材料很简单，白果和芋头。
第一步:将白果和芋头切成小块，然后准备粥。淘米后，加水煮沸。如果家里有高压锅，可以用高压锅做饭，不用燃气。
第二步:米饭煮开后，放入之前切好的白果和芋头块，盖上盖子煮1小时，直到粥变色白果和芋头软烂。夏天可以在冰箱里放白果芋头粥，吃起来会特别清爽。
二、白果& mdash；的吃法；& mdash白果炸虾
第一步:白果脱壳后用热水浸泡，然后去皮。
第二步:将虾去头去肠，洗净后用料酒、盐、蛋清腌制。
第三步:加入淀粉虾肉进行上浆处理。
第四步:红辣椒去籽后切块，葱姜切末。
第五步:锅里加点油烧热，然后放入虾仁和白果。
第六步:将虾仁翻炒，变色后捞出，剩下的油用葱姜爆香。
第七步:加入红椒、虾仁和白果搅拌均匀。
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