秋天到了，是石榴大量上市的季节。很多人喜欢吃石榴，石榴不仅看起来可爱，吃起来也很甜很可爱。石榴的功能和作用是什么？
石榴的营养价值
石榴营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B，有机酸，糖，蛋白质，脂肪和矿物质，如钙，磷和钾。据分析，石榴水果含碳水化合物17%，水79%，糖13 ~ 17%，其中维生素C含量比苹果高1 ~ 2倍，而脂肪和蛋白质含量较少，水果以鲜食为主。
石榴的功效和作用
1、美肤
红石榴富含矿物质，有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，还有亚麻油酸、维生素C、B6、E和叶酸。Red 石榴含有钙、镁、锌等矿物质精华，能快速补充肌肤流失的水分，令肌肤更加明亮柔软。
2、广谱抗菌
石榴对痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾志贺氏菌等有明显的抑制作用。对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。石榴皮肤水煎剂还能抑制流感病毒。
3.预防心血管疾病
石榴含有高水平的抗氧化剂，可用于抵抗人体炎症和氧自由基的破坏，达到延缓衰老、防止动脉粥样硬化、减缓癌症进程的效果，甚至优于红酒。
4、收敛、涩肠
石榴味酸，含生物碱、熊果酸等。，具有明显的收敛作用，能涩肠止血，抑菌效果好，是治疗痢疾、腹泻、便血、遗精、脱肛等疾病的佳品。
5、驱虫和杀虫
石榴树皮和石榴树根皮均含有石榴燃素，对人体寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫尤其是绦虫的重要药物，可用于治疗虫积引起的腹痛和疥疮。
6.止血明目
石榴花酸味平。如果晒干研末，有很好的止血效果，还能止红白带出。
石榴怎么吃
1.制作石榴果汁饮用:
用榨汁机取石榴片，每天喝一杯，保护心脑血管。对老人有好处，对男人更有好处。
2 .将榨汁机中残渣粉碎成粉末，
每天喝几口，对糖尿病人有好处，缓解视力障碍。
3、制作石榴醋:
将石榴胶囊放入玻璃瓶中，倒入酿造好的白醋，直至没过石榴。加入冰糖(根据个人口味)，三个月后石榴醋即可饮用。
据说石榴醋营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B，有机酸，糖，蛋白质，脂肪和矿物质，如钙，磷和钾。石榴醋含有碳水化合物和糖类，尤其是维生素C，脂肪和蛋白质较少。
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