青辣椒怎么腌 青辣椒的腌制方法窍门 青辣椒怎么腌 青辣椒的腌制方法视频

绿色辣椒是夏天常见的一道菜。味道微辣,营养丰富。它是人们餐桌上的常客,有些人每天都离不开它。但是绿辣椒的保存时间比较短,所以想要一年四季都吃绿辣椒就需要保存。但是绿色辣椒应该怎么保存呢?我后面会写出green 辣椒的固化方法。喜欢吃绿辣椒的朋友看完就知道怎么治绿辣椒了。

果蔬百科青辣椒的腌制方法

如何腌制青辣椒如何腌制青辣椒?

固化青色辣椒的材料

通常腌制青辣椒时,需要准备5公斤青辣椒、食用油250克、酱油500克、食用盐500克、糖适量、花椒和大料等调料适量。

固化绿色辣椒的步骤

1.选取准备好的青辣椒,去掉有虫或烂的青辣椒,然后去掉其蒂,处理后用清水洗净青辣椒,然后控水晾干备用。

2.用清水将锅烧开,然后将青辣椒放入沸水中焯一分钟,取出冷却后捞出沥干水分。

3.将准备好的食用油放入炒锅中加热,油烧开后加入花椒大料等香料,炒出香味,然后加入糖和酱油,拌匀,烧开后关火降温。冷却后,将所得汁液倒入辣椒中腌制,十至十五天左右即可腌制完毕。腌青辣椒可以保存很久,方便你随身携带。

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