水果是我们常年吃的水果，经常吃对身体和皮肤都有好处，每个人都离不开它水果。但是水果的保存非常困难，这是大家都很头疼的问题，尤其是卖水果的商家。水果和人体一样需要进行新陈代谢。保存不好，不新鲜就卖不出去，卖不出去就赔钱。我们来看看水果应该如何。
水果如何保鲜
1.有些水果需要冷藏保存，防止水分流失。可以先用纸包起来，然后放在保鲜袋里。保鲜袋只要拧几下就不允许扎紧。不过需要注意的是，并不是所有的水果都适合冰箱。
2.使用塑料包装。一般情况下，正确使用保鲜膜可以在常温下保持水果保鲜一周左右，但保鲜膜的质量不同。选个好的，保证水果的质量和安全。
3.使用冷藏室，但前提是你有这样的冷藏室。买个冷库需要很多钱，小水果店一般不拿。冷藏温度应控制在7-13度，但要注意很多水果不适合放在冷藏室。
4.皮厚的水果可以用保鲜袋包装，挤出多余的空气。比如西瓜、哈密瓜等等。
5.水果尽量放在通风处，时刻观察。如果发现即将变质的水果，要及时清理，防止其他水果被感染。
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