贡菜是一种绿色菜肴，但其营养价值和保健效果特别优异。可防“三高”、防肥胖、排毒养颜，适合大部分人食用。只是很多人不熟悉贡品，不知道怎么做才好吃。其实贡菜有很多不同的做法。我一会儿就写下来，大家看完就知道怎么做最好吃的贡菜了。
贡才班香干
1.香干贡菜拌好吃。制作时需要准备香干贡菜200克，熟芝麻250克，盐，白糖，酱油，醋，再准备少量辣椒油。
2.将贡品放入冷水中浸泡，浸泡一小时后取出切成段，然后放入沸水中焯两分钟，再取出过冷水降温。香干切成条状，与贡品放在一起，加入准备好的调料拌匀，最后加入辣椒油调味即可。混合后，装盘食用。
贡菜肉丝
1.贡品炒肉丝也很好吃。炒的时候需要贡品200克，红辣椒1个，肉丝50克，以及适量的食用油、盐、鸡精等调料。
2.将贡品浸泡在水中，取出后切成段。用料酒和生抽腌制肉丝。炒锅放油烧热，然后放入蒜末翻炒至变色。
3.然后将红辣椒和贡品一起翻炒，大火翻炒三分钟，加入食用盐和鸡精调味，拌匀后即可食用。
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