贡菜是一种绿色菜肴,但其营养价值和保健效果特别优异。可防“三高”、防肥胖、排毒养颜,适合大部分人食用。只是很多人不熟悉贡品,不知道怎么做才好吃。其实贡菜有很多不同的做法。我一会儿就写下来,大家看完就知道怎么做最好吃的贡菜了。
如何做好贡品的吃法常见。
贡才班香干
1.香干贡菜拌好吃。制作时需要准备香干贡菜200克,熟芝麻250克,盐,白糖,酱油,醋,再准备少量辣椒油。
2.将贡品放入冷水中浸泡,浸泡一小时后取出切成段,然后放入沸水中焯两分钟,再取出过冷水降温。香干切成条状,与贡品放在一起,加入准备好的调料拌匀,最后加入辣椒油调味即可。混合后,装盘食用。
贡菜肉丝
1.贡品炒肉丝也很好吃。炒的时候需要贡品200克,红辣椒1个,肉丝50克,以及适量的食用油、盐、鸡精等调料。
2.将贡品浸泡在水中,取出后切成段。用料酒和生抽腌制肉丝。炒锅放油烧热,然后放入蒜末翻炒至变色。
3.然后将红辣椒和贡品一起翻炒,大火翻炒三分钟,加入食用盐和鸡精调味,拌匀后即可食用。
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