饭后吃水果怎么样?
人们通常认为饭后吃水果最好,把水果当成甜点,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响人体的消化吸收;水果中的果胶可以吸收水分,增加食物在胃肠道中的湿润程度,所以饭后吃水果也会增加肠胃的负担。台湾省教授提出了新的观点,强调饭前一小时吃水果最有益。原因是:水果是生食。吃生食后再吃熟食,体内不会出现白细胞增多等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病防癌的能力。饭后吃水果没有这种保护作用。另外,如果饱餐后吃水果,果糖不能及时进入肠道,会在胃中发酵产生有机酸,引起腹胀腹泻,所以要等饭后一小时再吃水果。
水果应该是饭前吃。
专家指出,正确的进食时间水果是饭前1小时左右,饭后2小时左右(柿子除外)。首先水果中的很多成分都是水溶性的,饭前食用有利于人体必需营养素的吸收。其次,水果是一种低热量食物,其平均热量仅与同等重量的面食相同。frac14,同样的猪肉等肉类约为1/10。先吃低热量的食物,更容易把握一餐摄入的总热量。第三,很多水果容易被氧化腐败。先吃水果可以缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少对身体可能产生的不良影响。
另外,也要注意晚上睡觉前不要吃水果,不然饱胀的肠胃会影响睡眠。千万不要以为吃饭水果是小事。只有消除这些误区,才能培养出真正健康的生活方式。饭前一小时,饭后一小时。
糖尿病患者在两餐之间或睡前进食。
1.前提
:在理想的糖尿病控制前提下,即要求空腹血糖&;lt;8.0mmol/L,餐后2小时血糖& amp;lt;10.0mmol/L,血糖没有大的波动,可以试着吃水果;血糖控制不理想时,建议暂时不要吃水果,可以吃西红柿、黄瓜等蔬菜作为水果。
2.最佳食用时间水果:
一般以水果作为辅食,也就是说在两餐之间或者睡前食用。吃饭的最佳时间水果是下午3点到4点之间,饭后要适度运动。值得注意的是,无需额外注射胰岛素或口服降糖药加餐。
3.应计算水果的热量。
在每日总热量中,下面列出的每份水果相当于半粒谷物提供的热量:西瓜1斤,草莓6盎司,梨、桃、苹果、橘子、猕猴桃4盎司。每天吃不超过1份水果,主食减少一半。
4.类别:否。
同种水果含糖量不同,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃含糖量低。香蕉、大枣、荔枝、红果含糖量较高;虽然圣女果(有些人称之为小番茄)的形状像番茄,但它们的含糖量很高。患者应尽量选择含糖量较低的水果,少吃含糖量较高的水果。
5.注意血糖监测:
由于人体的差异,每个人都可能有自己适合或不适合的水果,衡量标准就是血糖。如果能在进食前水果和进食后2小时测量血糖,对了解自己是否适合吃某一种水果和是否吃多了会有帮助。
健康的小常识
饿着肚子急于填饱肚子对身体非常有害。下面是一些不应该吃的食物空腹,以免对身体造成不必要的伤害。
柿子和西红柿
含有较多的果胶和鞣酸,这些物质与胃酸反应形成不溶性凝胶块,容易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿子胶酚和单宁涩与胃酸凝结成硬块,形成& ldquo柿子石& rdquo。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡甚至胃穿孔。柿子吃了不容易成形& ldquo柿子石& rdquo。
香蕉
香蕉中的镁含量更高。镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管系统有抑制作用。空腹吃香蕉会使人体内的镁突然升高,破坏人体血液中镁和钙的平衡,抑制心血管系统,不利于健康。
山楂和橘子
它含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、柠檬酸等。空腹,会导致胃酸急剧增加,对胃黏膜产生不良刺激,胃里出现饱胀泛酸。如果在空腹吃,会增强饥饿感,加重原有的胃痛。
牛奶,豆浆
这两种食物含有大量的蛋白质,空腹喝了,蛋白质会& ldquo强行& rdquo转化成热能消耗掉了,就起不到滋补作用了。最好的饮用方法是和含面粉的食物一起食用,或者饭后两小时饮用,或者睡前饮用。它不仅具有滋补保健、促进消化的作用,还具有排气通便的作用。
糖
糖是一种容易消化吸收的食物。空腹吃糖过多会使血糖突然升高,人体无法在短时间内分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,容易导致眼部疾病。而且,糖是酸性食物。空腹吃糖还会破坏体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,不利于健康。
甘薯
红薯含有单宁和胶质。如果食用空腹,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适。
清凉饮料
空腹大量食用冷冻食品会刺激胃肠挛缩,导致各种酶促化学反应紊乱,久而久之诱发胃肠疾病。还会对内脏器官的功能造成损害。女性在经期也会出现月经失调。
葡萄酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎、胃溃疡。人体容易发生低血糖,导致头晕、出冷汗、心慌,严重时甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素。空腹吃大蒜会刺激胃黏膜和肠壁,引起胃痉挛,影响肠胃消化功能。
茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,导致& ldquo喝茶& rdquo,表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹饥等。
黑枣
黑枣含有大量的果胶和鞣酸,与胃酸结合,也会在胃里形成肿块。
维生素
维生素虽然不是食物,但如果在空腹摄入,在人体吸收之前,就会从粪便中排出。脂溶性维生素,如维生素A,只有溶解在脂肪中才能被胃肠粘膜吸收,要饭后服用才能被人体充分吸收。,
菠萝
富含强酶的菠萝,空腹会伤胃,其营养成分要饭后吃才能更好吸收。
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