杏仁有很多功能，人们都喜欢吃，那就来了解一下它们的营养价值吧。
杏果和杏仁营养丰富，杏仁可分为苦和甜，甜杏仁可作为休闲零食或凉菜。苦杏仁一般入药，微毒，不能多吃。
1.苦杏仁可止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3.杏仁它还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低患心脏病和许多慢性疾病的风险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
甜杏仁是甜而辛辣，苦杏仁是苦而温；
宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；
主治:咳嗽、呼吸困难、胸闷、喉炎、咽痛、肠燥、便秘、虫毒、溃疡。
一般人群都可以吃。
1. 有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；
2.婴幼儿慎用，阴虚咳嗽、便溏泄泻者禁用。
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