芝麻有乌发的效果，人爱吃糊状的东西。加工后口感更好。
芝麻种子介绍
黑芝麻古时候叫亚麻，是亚麻的黑色种子，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁。
芝麻种子的营养价值
1.黑芝麻作为食疗佳品，具有益肝补肾、养血润燥、乌发美容的作用，是极佳的保健美容食品；
2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；
3.最近的研究发现黑芝麻具有降血脂、抗衰老的作用，其食疗效果早有公认，常吃有益；
4. 黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
芝麻种子食用效果
甜，平；入肝、肾、肺经。
滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。
可用于治疗血虚、视物模糊、耳鸣、津亏便秘、面部色斑、久咳不止、头发干燥、乳汁不通、失眠等。甘滑，能滋补肝肾，益精血，润燥滑肠，味美无毒，可作为食疗长期服用。
芝麻种子适合人。
一般人都能吃。
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；
2.慢性肠炎腹泻便溏者不宜食用；根据以往的经验，阳痿遗精的男性是禁止食用的。
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