小豆是一种粥类食物常见。其外观多为红色，在很多地区会被称为红色小豆或米豆。小豆营养价值高。煮后口感软糯，有天然香气，能祛湿利水，还能止呕。小豆有很多功能。如果你想了解更多，可以和我一起去看看。
1，小豆可以解毒
小豆是一种可以排毒的食物。它含有大量的天然皂甙，能刺激肠道，清除人体内的各种毒素，并能使其随尿液排出体外。经常食用可以起到很好的排毒作用。
2.小豆能利尿消肿。
利尿消肿也是小豆的重要功能之一。这种食物可以健脾理气，还可以祛湿消肿，对人体小便不利，身体浮肿，有些常见肾病。
3、小豆可以减肥
减肥也是小豆的重要功能之一。它含有大量的膳食纤维，能加速人体肠道蠕动，促进人体内垃圾的排出。经常食用可以降低肥胖体重，另外经常食用小豆可以预防高血脂、高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生。
4.小豆可以预防胎儿畸形。
小豆含有大量的天然叶酸，最适合孕妇食用，因为孕妇吸收的叶酸可以直接作用于胎儿，可以促进胎儿大脑的发育，大大降低新生儿畸形的发生率。
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