海带是海鲜中最常见的一种，也是一种平民食品。在生活中很常见，营养价值特别高，有极好的养生作用。那么海带有哪些功效和作用呢？下面小编就带大家深入了解一下。
海带的功效和作用
1、海带可以预防甲状腺肿。
海带中含有大量的微量元素碘和一些碘的化合物，人们食用后可以预防缺碘性甲状腺肿。此外，海带中含有的微量元素钙、钾能抑制胆固醇的吸收，降低血压，海带中含有的不饱和脂肪酸能清除血管中的胆固醇，有效预防高血脂的发生。
2.海带可以提高人体免疫力。
海带可以提高人体免疫力。含有天然岩藻多糖，进入人体后能提高免疫细胞的活性，清除多种病毒，预防一些常见疾病。此外，这种多糖还能促进人体胰岛素分泌，降低血糖，因此是最适合糖尿病人的健康食品。
3、海带可以补血
补血也是海带的重要功能之一。海带中含有大量的微量元素铁和一些维生素B12，这两者都是促进人体血液再生的重要成分，人们食用后可以起到很好的补血作用。此外，海带中还含有一些能降低血液粘稠度的天然成分，能有效防止血小板聚集和凝固，对血栓也有很好的预防作用。
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