紫甘薯是一种营养丰富的根茎类食品，含有大量的花青素和多种矿物质。人们食用后，可以延缓衰老，保护肝脏，预防心血管疾病。不过紫薯虽然好，但是吃的时候也有很多需要注意的地方，有些禁忌是存在的。吃了紫薯，最好了解它的所有禁忌和注意事项，以免吃了之后对身体有害。
1.紫薯不能生吃。
紫薯不能生吃是它最大的禁忌，因为紫薯含有大量的淀粉颗粒，直接进入人体后难以消化，会增加肠胃负担，导致消化不良和腹痛。
2、肠胃不好，不能吃紫薯
紫薯中含有大量的糖分，人食用后会刺激胃酸的分泌，会使胃酸的量过多，使人出现胃部不适或烧心恶心，对身体不好。
3.紫薯吃了容易胀气。
紫薯食用后容易胀气，因为含有大量氧化酶，进入肠道后容易产生气体，会使人腹胀或打嗝放屁。
4.紫红薯不好单独吃。
紫薯虽然营养价值高，但是营养比较单一，平时不容易单独食用。应该和高蛋白的食材一起吃，会让营养更均衡，更有利于人体对营养的吸收和利用。
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