大蒜香粉在生活中特别受欢迎。是以大蒜为主要原料，配以各种调味品和香辛料按一定比例调制而成的调味品。不过这种调味品多用于西餐，很多人并不了解。今天边肖就来介绍一下它的使用说明，告诉你大蒜香粉有哪些具体的功效和作用。
大蒜香粉的使用说明
蒜香粉的说明很简单。和大多数调料一样，大蒜香粉平时可以用来腌制肉类食材。肉类食材切好后，可以加入适量的蒜香粉和酱油等食材一起腌制。另外，煲汤或者炒菜的时候，可以用大蒜香粉作为调料，一次可以加一克左右。
大蒜香粉的功效与作用
1、防腐杀菌
大蒜香粉的主要原料是天然大蒜，含有多种天然消炎杀菌成分。平时腌制肉类食材时可以加入适量的大蒜香粉，可以起到防腐杀菌的作用，防止肉类食材变质。通常人们想延长自己购买的肉类食材的保质期，可以加点大蒜香粉。
2、开胃消食
大蒜香粉具有强烈的酸味，能促进人体唾液分泌，加速胃肠蠕动，提高人体胃的消化功能。平时适量食用，可刺激食欲，帮助消化，减少消化不良、厌食、腹胀等不良症状。
3、防病抗病
大蒜香粉不仅是一种可以改善口感和鲜味的调味品，还具有防腐杀菌的作用。也是可以防病治病的特殊存在。当它用来腌制食物时，可以杀灭食物中的细菌，人们食用后，还可以杀灭胃中的致病菌，降低肠炎、胃炎、腹泻等高危疾病的发病率。此外，还具有一定的抗病毒作用。流感高发的季节，多吃大蒜/。
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