大家都尝过蒜蓉酱吗？你知道它应该做什么吗？蒜蓉酱具有浓郁的大蒜香气，营养丰富，口味独特，消炎开胃。其做法并不复杂。一会儿我会告诉你蒜蓉酱的具体做法，我也会给你看看它的功效是什么。
1、蒜蓉酱材料
通常做蒜蓉酱需要新鲜 大蒜的前三头，再准备适量的酱油和蚝油，还有冰糖和麦芽糖。另外，准备三至五克五香粉和胡椒粉，半碗水和少许酒。
2.大蒜酱的步骤
锅中烧热食用油，去皮大蒜头，切成粉，放入锅中炸，炸至表面微黄后取出，另备一锅，将备好的酱油和蚝油放入锅中煮沸，加入炸好的大蒜，煮至粘稠，自制蒜蓉酱即成。
3.大蒜酱的功效
蒜蓉酱的主料是/[k1/]的大蒜，保留了大蒜中的大部分营养成分，具有消炎、杀菌等多种功能。平时多吃大蒜酱可以消灭人体内的很多病菌，减少肠炎和感冒的发生，而蒜蓉酱和/[]也可以减少很多常见病的发生。
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