蜂蜜是一种常见营养品，很多人平时都喜欢吃，但是有些人买回来不久就发现蜂蜜已经结晶了。发生了什么事?蜂蜜结晶后可以吃吗？今天，边肖将带您详细了解这些问题。
1、蜂蜜结晶是怎么回事？
蜂蜜结晶是正常现象，不是蜂蜜变质的表现，因为这种食物中含有的大量葡萄糖蜂蜜，遇到低温后会转化为颗粒状物质，与蜂蜜分离，不同蜂蜜品种出现的温度也不一样。
2，蜂蜜水晶还是可以吃的。
蜂蜜结晶是正常现象。出现后不会影响进食，营养成分也不会流失。人还能起到美容延缓衰老，清肺润燥的作用。另外，多吃结晶蜂蜜的人也可以通便减肥。
3.蜂蜜结晶后应该吃什么？
蜂蜜结晶后有很多种吃法。最简单的方法就是直接吃在嘴里，也可以取适量放入杯中加入50度以上的温水，制成蜂蜜水饮用。另外，结晶后的蜂蜜可以直接涂在面包上当果酱，也很好吃。
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