O 龙虾的作用是什么？
1.营养丰富，肉质松软，易于消化。
澳洲龙虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
2.有利于预防高血压和心肌梗塞。
澳大利亚龙虾富含镁元素，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。它能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，并有助于预防高血压和心肌梗塞。
3.催乳效果强。
澳洲龙虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇。
4.帮助消除& ldquo时差引起的；时差& rdquo
日本大阪大学的科学家发现，澳大利亚的虾青素龙虾有助于消除& ldquo时差& rdquo。
奥地利实践全集龙虾
练习1
1.清蒸澳洲龙虾
配料:煮锅，葱蒜，盐，鲍鱼汁，生抽。
做法:用刷子把活龙虾仔细洗干净，锅里加适量的水和盐烧开，把龙虾的头放进去，没挣扎就把尾巴放进去。20分钟后，龙虾全熟即可捞出。稍微冷却后，用刀从龙虾的头部沿着背部切开，小心翼翼地将外壳推向两边。
酱料调配:鲍鱼酱1勺，海鲜酱油15ML拌匀，撒上葱花。
练习1
2.澳洲炒姜葱龙虾
配料:澳洲龙虾、葱、姜、蒜、香菜、橄榄油、胡椒粉、料酒、盐。
做法:龙虾让店员在海鲜店切块，热锅里倒入比平时多一倍的橄榄油，放入蒜和姜，加入葱白至香，然后收起来备用；大火翻炒龙虾，过一会儿放入少许胡椒粉和料酒，盖上锅盖煨一会儿，然后打开锅盖，把姜蒜葱白倒回翻炒一会儿，再一起放入香菜和葱叶，翻炒一会儿就可以上桌了。
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