如何用白勺煮虾?
练习1
1.虾部分:将水烧开,将虾捞出至熟,沥干水分,配调味菜食用。
虾好做,大概5分钟,看量。
2.调味部分:辣椒切细丝,取一锅热油(就几勺)加热到100度左右。
倒在辣椒丝上,然后加入生抽、麻油、洋葱丝、姜末和盐拌匀。
如果保存的话,海鲜不容易保存,放在冰箱里最多能保存1天。
所以还是先买,先煮,吃新鲜的好。
练习2
1.刀额新对虾洗净,虾仁炒熟,沥干备用。
2.洋葱、生姜和白酒。
3.往锅里倒一点油。六成热时,放入葱姜末,倒入少许白酒。
4.加点水。
5.水开后放入刀额新对虾煮熟。
6.然后把锅拿出来,迅速在冰水里泡一会儿。
7.将美味的酱油、醋、姜末和香油加入碗中,制成果汁。
8.虾仁沥干后,蘸上自己喜欢的蘸料就可以吃了。
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