白米虾怎么做才好吃？
红烧虾
第一步:将虾去须去壳，然后将虾背上的内脏挑出来洗净备用。
第二步:将200ml坏盐水+生姜 3 g+1汤匙生抽+1汤匙糖搅拌均匀。
第三步:将准备好的虾放入准备好的汁中，腌制1小时，然后装盘。
酿大虾
1.虾仁清洗干净，上油，上色取出。
2、锅里放底油，爆香葱姜；加入番茄酱、料酒、糖、酱油和少许醋，用小火将汤熬浓。
3.最后加入味精和香油，把虾放在盘子里，把汤倒在上面。
技巧
汤必须又浓又亮。
白米虾做法大全
油炸虾
1、4个鸡蛋，面粉，茴香粉，盐和胡椒粉，一起搅拌。
2.搅拌后，虾卷在里面。
3.然后放油锅里小火煎。我煎了两次，第一次出锅，然后我又扎了一次，直到脆脆的。
4、可以品尝，也可以用铲子感受。一拉就酥了。
5、可以放入白菜卷起来吃。
泡菜虾
1.虾去头去壳切背，去肠泥，用黑胡椒和一勺蚝油腌制。
2.洋葱和大蒜切碎，泡菜切成小块。
3.锅内热油，倒入虾仁，放少许料酒，翻炒至变色，待用。
4.将蒜末和锅里剩下的油一起翻炒。
5.倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。
6.倒入步骤3的虾仁翻炒片刻，加入少许鸡精翻炒均匀，撒上葱花出锅。
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