芝麻酱是常见调料的一种。可以当调料，也可以当凉菜。味道鲜美，营养丰富。那么芝麻酱的营养价值到底有多高呢？有哪些具体的作用？下面我就带大家深入了解一下。
芝麻酱的营养价值和功效
1.芝麻酱的营养价值
芝麻酱营养价值高。它含有大量的蛋白质和各种氨基酸，还有一些维生素和矿物质，能促进身体新陈代谢，提高人体免疫力。此外，芝麻酱具有天然的香气，对刺激食欲、促进消化有重要作用。
2，芝麻酱可以补钙。
芝麻酱的主要原料芝麻是一种高钙食物。加工成芝麻酱后，含钙量也很高。通常人们吃了以后可以起到很好的补钙作用，对人体骨骼发育和牙齿发育都有很大的好处。中老年人多吃芝麻酱可以预防骨质疏松和一些骨关节疾病。
3，芝麻酱能抗氧化，抗老化。
芝麻酱既能抗氧化又能防止衰老。它含有大量的维生素E和一些类黄酮。这些物质进入人体后可以减少氧化反应的发生，清理人体内的自由基。经常食用可以提高人体的抗病能力，延缓各种衰老症状的发生。另外芝麻酱中微量元素钾的含量较高，能促进体内钠的排泄，对高血压有明显的预防作用。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/95656.html
