桑葚有乌发明目、滋补肝肾、滋阴养血、生津止渴等多种功效。，而且效果都很好。桑葚可以直接吃。吃之前用盐水浸泡十分钟，然后用清水冲洗干净，就可以直接吃了。桑葚用盐水浸泡，不仅可以去除表面可能存在的农药残留，还可以对水果进行消毒杀菌，防止水果内部生虫。
桑葚的功效和作用是什么，怎么吃
桑葚的主要作用是乌发明目。桑葚中的营养成分可以改善皮肤，加强血液供应，对乌发有非常好的效果。桑葚里有很多素A成分，对眼睛有很好的保护作用，可以提高视力。《水药》中记载能滋补肝肾。桑葚的铁含量很高，能滋阴补血。此外，它酸甜多汁，可以生津止渴。
桑葚可以直接当水果吃。吃起来酸甜可口，香甜多汁。不过吃之前最好用盐水泡10到15分钟。洗的时候，用手轻轻搅动就好了。桑葚的果实比较软，不适合硬搓，不然会烂果。桑葚很容易藏虫子和灰尘。盐水浸泡后，用清水冲洗干净。味道更健康。
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