橘子皮在很多人眼里毫无用处。吃的时候橘子，人可以直接扔掉。其实这种想法是错误的。橘子皮在生活中有很多用途，尤其是放入水中煮沸后。它对人类有许多用途和好处。我一会儿给你讲橘子皮做饭。
1.橘子皮开水可以保护头发。
橘子皮烧开水后用来洗头，对头发有很好的滋养作用，能使头发乌黑光亮，还能减少脱发和掉发，能防止头发过早花白。
2.橘子皮白开水可以止咳。
橘子皮采集后晒干，再保存一年以上，就成了中药陈皮。这时候用来烧水，加入雪梨和百合。煮开后能起到清肺、止咳、平喘、消炎等多种作用，对人们冬天经常出现的咳嗽有很好的治疗作用。
3.橘子皮开水可以治脚气和脚臭。
橘子皮有一定的消炎杀菌作用。同时还含有一些天然芳香物质。人烧开水后用它泡脚，可使真菌引起的脚气迅速改善或消失。每天晚上坚持用橘子皮开水泡脚，还能去除脚臭，预防脚癣。
4.橘子皮可以用开水煮粥。
橘子皮煮沸后过滤，所得液体放入锅中加入自己喜欢的粥料，煮成粥，会使粥有淡淡的橘子香气，口感更诱人。
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