鹿肉表示梅花鹿和马鹿的肉，属于高级野味，是最好的肉。鹿肉营养价值非常丰富，有一定的药用价值。今天，我们来揭秘一下。
1.丰富的营养
鹿肉富含蛋白质、脂肪、无机盐、糖类和一定量的维生素。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，可以调节人体的血液循环系统和神经系统。
2、健脾益气，温肾壮阳
鹿肉很温和，能健脾益气，温肾壮阳。新婚夫妇和肾气日益衰竭的老人可以常吃鹿肉，经常手脚冰凉的女性也可以吃。
3、产后哺乳
鹿肉还有治疗疲劳、消瘦、产后无乳的功效。
4.滋润五脏，调节血脂
鹿肉它还有药用价值，可以滋润五脏，调节血脂，治疗疲劳。
据史料记载，鹿肉性温和，味甘，中医上有补益气血、补虚益精的功效。具有较高的食用营养价值，有体虚、手脚冰凉、气血不足、体虚、产后缺乳、肾精不足、腰酸背痛、肾虚阳衰等症状者食用鹿肉更佳。
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