柠檬在人们的生活中很常见常见，有绿色柠檬和黄色柠檬两种。虽然它们都是人类可以食用的，都是柠檬家族的成员，但是它们之间还是有一些本质的区别。你知道这些区别是什么吗？如果你不知道，让边肖告诉你。
1.青色柠檬和黄色柠檬的外观颜色不同。
绿色柠檬和黄色柠檬最基本的区别就是外观颜色不同，这也是人们对它们最初的认识。黄色柠檬虽然没熟的时候看起来是青绿色的，但是熟了果皮会变成金黄色，果肉是淡黄色，而绿色柠檬则是。
2.青色柠檬和黄色柠檬的表面纹理不同。
青色柠檬和黄色柠檬的外层纹理也不同。黄色柠檬的外皮有细密的纹理，而青色柠檬的外皮比较光滑，没有这种自然纹理，这也是两者最大的区别。
3.青色柠檬和黄色柠檬有不同的用途。
绿色柠檬和黄色柠檬的用法也大不相同。黄柠檬会加工成精油，或者做成柠檬汁供人食用，或者直接切片泡水饮用，而绿柠檬很酸，大部分会用来炒菜。
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