黑枣和红枣都是生活中保健效果极佳的保健食材。很多人喜欢吃，但是不知道黑枣和红枣哪个好，也不知道怎么区分黑枣和红枣。其实黑枣和红枣应该说各有所长。接下来我就具体介绍一下黑枣 红枣的区别。有需要的朋友快来看看吧。
1.什么是黑枣
要想区分黑枣和红枣以及两者的区别，首先要知道黑枣是什么。生活中有两种不同的黑枣。一种黑枣是红枣的加工品，是将红枣在棉籽油和松烟水中煮沸，再用烟火黑枣熏制而成。
2.黑枣和红枣的区别
黑枣和红枣最大的区别就是颜色差别很大。除此之外，它们的营养价值和功效也各不相同，尤其是黑枣的那种，含有多种维生素和微量元素，尤其是维生素A，对眼睛有好处。人们食用后可以保护视力，预防眼疾。
3.黑枣和红枣哪个好？
黑枣和红枣都是高营养成分，很难说哪个更好。只能说他们各有所长。红枣能为人体提供多种氨基酸和维生素，以及铁、磷、钙等多种微量元素，这些成分在黑枣中的含量会比较少，但是
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