西瓜是夏天人们每天都会吃的一种水果，但是夏天温度比较高。西瓜应该怎么保存？如果切西瓜不能吃，怎么留新鲜？今天我就带大家了解一下这些问题，喜欢吃的朋友西瓜来看看吧。
1.如何保存西瓜？
整个未切割西瓜相对容易保存。可以放在阴凉通风处。存放的时候不要随意碰，不能放刺激性物质，这样西瓜可以保持十几天不变，切着吃会很新鲜的感觉。
2.切好的西瓜最好冷藏保存新鲜。
西瓜往往很大，切完了人也吃不完。这时候可以把切好的西瓜放冰箱冷藏，可以保存三到五天不变质。但是拿出来吃的时候要用刀在西瓜表面去掉薄薄的一层，这样再吃的时候会感觉好一点。
3、用冷水切西瓜。
最好将切好的西瓜存放在冷水新鲜中。如果家里没有冰箱，可以拿个盆，把新拿的凉水放进去，然后把切西瓜泡在盆里，等水温上来了再换，这样切西瓜可以存放两三天不变质。
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