夏天到了，是吃饭的好时候毛豆。平时大家都喜欢买一些新鲜 毛豆在家里做，但是做毛豆需要多久呢？平时怎么做菜毛豆最好？一会儿我就给你讲讲这些问题，不仅告诉你要煮多久毛豆，还把烹饪方法写出来分享给你。
1.做毛豆需要多长时间？
毛豆是一种鲜嫩的食物。通常煮的时间很短，烧开后五分钟左右就可以熟了。而且，煮到毛豆后，就不能盖锅盖了。如果整理太久或者盖上盖子，会让毛豆变黑或者煮过，会让豆子失去醇厚的口感。
2.水煮毛豆材料
为了让做出来的毛豆好吃，准备材料很重要，不仅要准备新鲜 毛豆，还要准备葱、姜、辣椒、茴香、桂皮等调料，以及适量的食用盐。购买的毛豆必须颗粒饱满、颜色鲜绿、发黄或接近变质毛豆一定不能买回来煮，煮了不好吃。
3.烹饪的实践毛豆
将准备好的新鲜毛豆用清水洗净，用剪刀剪掉两端的毛刺，姜、葱切段，然后将准备好的调料用纱布包好做成调料包，放入锅中，加水加热煮沸，再放入食用盐，大火煮沸，保持组织5到7分钟。
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