杏鲍菇是一种常见菌类食物。肉质细嫩,营养丰富,能提高人体免疫力,预防“三高”。那么杏鲍菇怎么做才好吃呢?一会儿我会把杏鲍菇的技巧写出来和大家分享,告诉大家如何做好杏鲍菇。
杏鲍菇怎么做好吃?
1.腊肉炒杏鲍菇特别好吃。制作时需要准备两个杏鲍菇和三片腊肉,再准备红辣椒和朝天椒、酱油、香油和蒜、姜等调料。
2.杏鲍菇洗净,切块,腊肉切块,葱、姜、蒜全部切片,锅中放油,烧热,放入葱、姜,炒香,再放入辣椒炒香,然后将腊肉放入锅中。
3.将腊肉油炒香,然后将杏鲍菇放入锅中,翻炒两分钟,待其变软,再加入酱油上色,最后加盐和香油调味。搅拌后,取出即可食用。
杏鲍菇的栽培技术
杏鲍菇本身没有明显的味道,可塑性强。平时最好不要单独吃。最好和其他食材一起炒或者炖,这样会让杏鲍菇味道更好。另外,杏鲍菇是一道爱吃油的菜。平时和肉料一起炒或者炖会更入味,做出来的杏鲍菇特别好吃。
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