你了解杏仁吗？知道它的功效和作用是什么吗？杏仁是一种坚果食品，也叫八大木或扁核桃。坚果可食用，酥脆，香甜诱人。杏仁的功能和作用有很多。如果你想知道，你可以和我一起去看看。
1.杏仁可以滋养身体。
杏仁有极好的滋补作用。它含有大量的植物油和蛋白质，以及一些淀粉和糖。此外，维生素、矿物质和酶也是杏仁中最重要的物质。人们食用后，可以促进身体的正常新陈代谢，改善身体各器官的功能，对保持健康大有裨益。
2、杏仁可以滋养皮肤
营养皮肤是杏仁的重要功能之一，杏仁中含有大量的维生素E和一些酚类物质。这些成分是天然抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，加速皮肤细胞的再生和新陈代谢。平时吃它们可以滋养皮肤，延缓皮肤衰老。
3.杏仁可以保护心脏
杏仁也是一种可以保护心脏的特殊食物。其植物油中含有大量不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸进入人体后，可以分解人体内的胆固醇，降低血液中甘油三酯的含量，加快血液流动，改善心脏功能，对冠心病、心肌缺血等心脏病有一定的预防作用。
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