醋栗是一种红色浆果，是虎耳草科萱草的果实。可以直接食用，也可以加工入药。那么这个醋栗的效果和作用是什么呢？接下来，边肖将一一告诉你。
醋栗的功效和作用
1，醋栗可以补充营养。
醋栗能补充人体多种必需营养素。它含有十几种氨基酸和多种维生素及矿物质，其中维生素C的含量最高。人体吸收这种维生素后，可以消灭体内的多种病菌，提高身体的抗病能力。
2、醋栗可以保护血管。
醋栗含有大量的生物类黄酮，是天然的抗氧化成分。它们被人体吸收后，能软化血管，降低血压和血脂，对人体高发的血栓和动脉硬化有很好的预防作用。醋栗中钾的含量比较高，钠几乎不存在。人食用醋栗后，其中所含的钾可与人体内的钠中和，可降低过高的血压，也有促进利尿消肿的重要作用。
3，醋栗工业作用
醋栗不仅可以鲜食，还可以入药。它还可以被加工成水果酱和果汁食品，销往世界各地。这些产品的生产能给当地带来大量的经济收入。收获后晒干，就是中草药醋栗。这种中草药可以缓解表症，并可以制成果汁，可用于治疗人类感冒和发烧。治疗时可用三至五分醋栗晒干，清水煎服。
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