羊肉木须肉是中国传统名菜之一。是一道以猪肉片、鸡蛋和木耳为主料的美味菜肴。吃起来嫩滑，香气诱人，特别好吃。那么木须肉的功效和作用是什么呢？它的吃法是什么？
1、木须肉可以补血解毒。
补血排毒是木须肉的重要功能之一。它使用的黑木耳含有大量微量元素铁，能促进人体红细胞再生，提高人体造血功效。补血效果非常明显。此外黑木耳中还有一些天然树胶，可以排出人体内积累的毒素，起到明显的排毒作用。
2、木须肉可以滋补身体
滋补身体也是木须肉的重要功能之一。它使用的猪肉和鸡蛋都是高营养成分，可以为人体提供多种必需的营养物质，促进身体新陈代谢，提高身体机能，对人体虚弱和病后体质调理大有裨益。
木须肉平时炒好后可以直接吃。配米饭和粥是不错的选择，一天可以吃很多次，对身体有益无害。但是，在吃木须肉的时候，也要注意。我们不应该和蜗牛、野鸡、野鸭等食材一起食用，否则会在人体内引起一些中毒症状，对人体健康不利。
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