很多人都知道酸梅汤是乌梅做的，但是人们不知道乌梅是什么，也不知道它的初值和功效是什么。今天我就对乌梅做一个全面的介绍，让大家了解一下/[/k0/
什么是乌梅？乌梅和功效的营养价值
1.什么是乌梅？
乌梅又叫酸梅或梅干菜，是将青梅采摘后熏制而成的梅子加工食品。青梅加工后颜色会变黑，所以人们说叫乌梅。
2.乌梅的营养价值
乌梅味微酸温和，能入肝经、肺经、胃经。含有多种对人体有益的酸性成分，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等。此外，糖和维生素C也是乌梅中最重要的，可以帮助人们在进食后加强肠胃消化，消炎杀菌功效。
3.乌梅 功效
乌梅有很多种功效，可以解渴止咳。其中所含的酸性成分能促进人体唾液的分泌，对生津止渴有重要的促进作用。另外乌梅的酸味有一定的收敛作用，可以缓解粉肺虚，止咳平喘，对人体干咳无痰有很好的效果。
4.乌梅可以止血止痛。
乌梅还能止血。可煎成碳化粉，直接撒在外伤伤口上，能迅速止血。此外还能缓解人体腹痛，对人体蛔虫引起的腹痛、瘀血引起的腹痛都有很好的治疗作用。功效。
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