菠萝蜜是很多人喜欢吃的一种水果。这种水果个头多，果肉厚，味道甜。人在吃的时候主要吃果肉，大部分人会吐出菠萝蜜籽。但是有人说菠萝蜜种子可以吃，营养价值高。这是正确的吗？菠萝蜜种子可以吃吗？如果能吃，应该怎么吃？
1.菠萝蜜种子可以吃吗？
菠萝蜜种子是一种可食用的食物，含有多种维生素和氨基酸，以及铁、磷、镁等多种矿物质。人们食用后，可以满足体内新陈代谢对不同营养素的需求，还可以排出体内毒素，防止便秘。
2.菠萝蜜种子可以煮着吃。
菠萝蜜种子煮起来很好吃。炒菜时，可以将菠萝蜜籽放入锅中，加入适量的水和食用盐，然后用大火烧开，再将火调小，慢煮40分钟左右，这样锅内的菠萝蜜籽就熟了，取出后就可以直接吃了。
3、菠萝蜜种子可以炒。
菠萝蜜炒籽也很好吃。炒的时候要把菠萝蜜籽外层的硬壳去掉，再把它表面的软膜去掉，然后放在锅里加水煮熟。煮沸后，可以煮15分钟。取出后，捞出沥干水分，再放回锅中加入适量食用盐炒熟。煎好后，取出放在盘子里。
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