白果，即银杏，是一种营养价值很高的食物。可以延缓衰老，预防三高，但是很多人都知道白果是有毒的食物。怎么吃才安全，怎么吃才好吃？？一会儿我会把白果的吃法写出来，我也会告诉你白果的吃法禁忌是什么。
1.白果猪肉萝卜汤
白果猪肉萝卜汤是人们常见的吃法白果。它不仅安全，而且具有极好的营养价值。通常制作时，可以将萝卜切块用开水焯一下，排骨切段，用开水焯一下，去血水，与萝卜一起放入汤锅中，加入姜、葱和适量料酒，一起炖。
2.白果爆炒芹菜
白果爆炒芹菜好吃。炒的时候需要准备芹菜 300g，白果 50g，红辣椒适量，味精适量，盐适量，食用油适量，糖适量，洗净芹菜切/[
3.白果饮食禁忌
白果是一种有毒食物，含有一定量的氰苷。这种物质进入人体后会转化为氢氰酸，使人产生中毒反应，但这种有毒成分加热后会减弱，所以平时不能生吃白果，一定要煮熟了再吃，并且白果不能过量食用。
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