青皮核桃是指从核桃树上采摘的新鲜核桃。它以纯天然状态存在，没有经过任何处理。如果直接吃，能让人尝到鲜核桃的原味。不过这样核桃保存起来有点麻烦。如果保存不当，很容易变质。今天给大家推荐青皮核桃的几种存放方法，让你知道什么样的环境青皮核桃不易变质。
1.青皮核桃如果想保鲜，需要用刀将青皮核桃表面切掉，然后在阴凉通风处风干1至2天，再装入可密封的保鲜袋中。
2.青皮核桃你也可以拿青皮直接放在阴凉通风的环境里保存，但是这样的话青皮核桃里面的水分在保存过程中会流失的很快，如果不能尽快吃进去就会在里面。
3.青皮核桃也可以用二氧化碳来保持。养的时候可以把青皮核桃放在一个可密封的塑料袋里，然后封好口，再充入二氧化碳降低氧气浓度，可以有效延长青皮/[
4.青皮核桃另一种最简单也是最常用的处理方法是用工具将青皮核桃从青皮的表面去除，然后放入清水中仔细清洗，直到她将皮肤上的青皮全部喝光。
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