新鲜南瓜你吃过藤条吗？你知道它的功效和作用吗？新鲜南瓜藤是一种植物的藤蔓南瓜，是一种绿色食品。它营养丰富，保健效果极佳，食用方法多变。这里我给大家展示一下新鲜南瓜藤的作用和功能。
新鲜南瓜藤能清热解毒，平肝和胃，疏通经络，促进血液循环。平时可用于治疗人体肺结核和胃痛。此外，对人体气血不和、烧烫伤也有很好的治疗作用。另外，平时吃还能补充营养，润肠。
1.大蒜南瓜藤
蒜南瓜藤是其常见吃法之一。制作时需要准备250克新鲜南瓜藤蔓、食用油、盐、蒜。将准备好的南瓜藤洗净，去经脉，切段，蒜捣碎，锅中放油，放入南瓜藤翻炒均匀，放入蒜末，加入适量食用盐，加少许水翻炒至熟，直接出锅。
2.肉炒南瓜藤
肉炒南瓜藤也好吃。通常可以将500g 南瓜藤条洗净切丁，将瘦肉切成丁，然后将一个青椒切成丁，然后锅里放油，将瘦肉在锅里翻炒几下，放入切好的青椒丁，然后放入切好的南瓜藤条，翻炒后加盐。
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