酸枣仁很多人都听说过，知道它是一种可以治疗失眠的中草药。然而酸枣仁除了入药，还可以作为保健食品供人食用。有几种吃法。一会儿我把它们都写出来，让大家看看酸枣仁怎么吃才好吃。
1、酸枣仁粉吃
酸枣仁可以和人参、生地、粳米等配料一起磨成粉供人食用。食用时，可取五至十克粉末，用温水送服，每日一次。坚持吃一段时间，可以有效缓解神经衰弱和失眠。
2.酸枣仁煮粥
酸枣仁煮粥也是一种不错的吃法。通常煮饭时需要将10g的酸枣仁和10g的生地洗净，加水炒熟，再加入粳米和白米一起煮成粥，晚上睡前食用即可。吃了之后，人的睡眠质量可以得到明显的改善。
3.酸枣仁煮汤
酸枣仁煮汤也很不错。平时做菜的时候需要准备适量的银耳、七颗红枣、酸枣仁 10g、冰糖适量。提前泡银耳撕成小花，加酸枣仁煎药液，然后捞出。
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