你知道绿豆可以泡茶吗?很多人只喝过绿豆茶,却不太了解它的做法。他们根本不知道怎么做绿豆茶。其实它的酿造方法并不难。一会儿我把绿豆茶的冲泡方法写出来,大家看完可以学习一下。
绿豆茶怎么泡
绿豆茶的原料
平时冲泡绿豆茶,需要准备绿豆50克,绿茶一包,冰糖三到四块,牛奶200克,糖五克。
绿豆茶的浸泡方法
1.把准备好的绿豆挑出来去掉不好的,然后用清水洗干净,再放入砂锅中,加入清水烧开,煮一会儿,等绿豆汤变绿后取出。
2.将准备好的绿茶包放入煮好的绿豆汤里,加入冰糖,让冰糖融化。这时候最能闻到浓郁的绿茶香气。
3.将锅内剩余的绿豆加水,用大火煮开,再用小火慢慢煮开,加入准备好的白糖拌匀,制成蜜豆。
4.绿豆茶汤冷却后,取出青茶包,再加入调好的牛奶,拌匀。这时,自制的绿豆茶就做好了。如果喜欢蜜豆,可以直接放在绿豆茶里一起喝,会让绿豆茶的味道更加诱人。
5.在制作绿豆茶的时候,大家一定要注意,第一次煮绿豆的时候,时间不能太长,也不能用铁壶或者铝壶,否则会直接影响绿豆茶的色泽,也会使其口感变差。
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