炒虾皮很多人都吃过。又脆又好吃，特别好吃。可以直接食用，也可以作为一些菜肴的重要配菜。只是有些人不了解油炸虾皮的营养价值和吃油炸虾皮的好处。今天，边肖将为大家讲述它。
油炸虾皮的营养价值
1.炒虾皮可以补钙。
油炸虾皮保留了虾皮中的大部分营养成分，而且富含钙质。而且经过油炸后，钙更容易被人体吸收利用。人们平时吃点就能明显补钙，可以提高骨密度，预防骨质疏松。
2、炒虾皮可以保护心脏
油炸虾皮含有丰富的镁元素，对人体心脏有明显的保护作用，可以改善心脏的功能，还可以预防动脉硬化，还可以加速心脏周围毛细血管的血液循环，对人体高发的心肌梗塞和动脉硬化有非常好的预防作用。
3.炒虾皮可以调节神经。
油炸虾皮含有一些微量元素磷和锌，对人体神经有很好的调理作用，可以滋养神经，还可以预防神经功能障碍，还可以预防和缓解人体神经衰弱。
4、炒虾皮可以抗衰老。
Fried 虾皮含有一种天然营养物质虾青素，是一种天然抗氧化剂，在营养领域有超级维生素E的称号。人吃油炸虾皮可以吸收大量的虾青素，可以抑制人体氧化反应的发生，对延缓衰老大有好处。
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