香蕉这个水果很适合做菜,很多菜都加了香蕉。香蕉煎饼就是其中之一。香蕉煎饼在东南亚国家非常有名,很受游客欢迎。如果你也想尝尝香蕉煎饼,可以看看下面的香蕉煎饼。
香蕉煎饼的做法
一、香蕉泥煎饼的做法
第一步:香蕉 50g,面粉100g,杏仁碎适量,炼乳少许。
第二步:香蕉先打好,再加入炼乳,不断搅拌后再加入一些面粉。
第三步:充分搅拌后,倒入事先涂了油的锅中,加热。
第四步:用铲子铺上面糊,煎至两面都是黄色。
二是香蕉晶圆的做法
第一步:面粉200克,香蕉适量,油50ml,水适量,糖20克。
第二步:用油和糖搅拌面粉,然后加水揉成面团。
第三步:香蕉去皮切块,将面团切成小块,擀成薄皮饼。
第四步:把香蕉皮叠在薄皮面包上,把香蕉片包起来,压平。
第五步:锅中加入油加热至七成热,然后放入面包,慢慢煎至两面金黄。
三、简单香蕉煎饼法
第一步:一碗面粉,香蕉一个。
第二步:在面粉中加入冷水,揉匀,醒发一会儿,擀成薄皮。
第三步:加入香蕉碎泥,盖上另一块,两面揉搓,入锅煎。
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