桂圆是众所周知的龙眼。鲜龙眼肉桂圆干可以作为食补材料制作药膳，滋补身体。很多人对龙眼肉的做法感到困惑。其实龙眼肉的做法还是很多的。下面介绍龙眼肉做什么吃得好。
一、在家做事的做法龙眼肉
第一步:准备1斤食材，虾适量，葱姜蒜少许，芽菜适量。
第二步:将虾米用温水泡软，然后切成粉末，将芽菜和龙眼肉洗净备用。
第三步:将龙眼肉放入锅中开始翻炒。
第四步:翻炒至龙眼肉的皮变皱后上桌。
第五步:锅中放入葱、姜、蒜、虾米末，最后放入芽菜翻炒至香熟。
第六步:再次加入龙眼肉，在锅中加入盐等调料。
二、炖鹌鹑蛋的做法龙眼肉
第一步:你需要龙眼肉8块食材，适量鹌鹑蛋，少许无花果干，枸杞适量切片糖。
第二步:龙眼肉和干无花果和枸杞要先洗干净，泡软。
第三步:将龙眼肉和无花果等食材和水一起倒入炖肉中，然后加入切片糖。
第四步:锅中加入温水，大约八分饱，最后敲入一个鹌鹑蛋。
第五步:最后将焖杯放入蒸锅，开始隔水蒸半小时。
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