顾名思义，百香果香味十足，泡水可以做成水果茶，受到很多都市白领的喜爱。那么用百香果泡水的正确方法是什么呢？下面就由小编来指导你。
1.炮击
平时用百香果泡水的时候，要去掉它的壳。这是用百香果泡水的正确方法的第一步，因为百香果的外壳含有大量的膳食纤维和木质素，但质地很硬。如果直接用它泡水，不利于其营养成分的沉淀，用百香果泡水后会影响口感。
2.保存种子
去掉百香果的外壳后，你会发现它的果肉里有很多种子，但是这些种子也是可以吃的。通常情况下，当你在百香果水中饮用时，千万不要去掉种子。这也是把它们泡在水里的正确方法之一，因为百香果种子的营养价值特别高，把它的种子放在水里可以让泡出来的百香果茶味道更加独特诱人。
3.控制水温
百香果泡在水里也要控制好水温。百香果含有大量果酸，平时一定不能用开水浸泡。百香果浸泡的正确方法控制水温很重要，因为较高的开水温度会加强果酸的正离子化，促进大量氢离子的产生。这种情况下，人会觉得泡过百香果的水味道特别酸。
以上步骤才是百香果泡水的正确做法。水温要控制在50度左右。如果泡完觉得酸，也可以加冰糖或者蜂蜜。夏天泡一下，放冰箱冷藏。口渴的时候，特别提神。感兴趣的朋友不妨试试。
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