椰子肉做成的椰蓉香甜可口，营养价值很高。椰子特有的香味让人一闻就食欲大开，奶油般的甜味更是别有一番风味。今天就给喜欢椰奶的人介绍一下椰奶的营养价值，分享一下椰奶的吃法。
一、椰子_椰子黑米甜品怎么吃
第一步:黑米提前泡一晚，方便煮沸。
第二步:将芒果去皮去核，切成芒果丁备用。草莓洗净，猕猴桃去皮切片。
第三步:将泡好的黑米倒入高压锅，同时加入芒果石，有助于增加粥的果香味。
第四步:大火烧开后，转小火，煮20分钟左右，让气泄掉。
第五步:打开盖子，加入一些糖，搅拌黑米均匀，然后加入椰奶。椰奶的量根据个人喜好而定。
第六步:将煮好的黑米放入碗中，加入之前切好的芒果、猕猴桃、草莓。
二、椰子汁的营养价值
椰奶本身的营养价值来源于椰肉。椰奶中蛋白质的含量占一半，脂肪和糖的含量相对较高。椰奶本身的热量约为每100克655千卡。椰奶虽然热量高，但其实营养丰富，如钙、磷、铁等稀缺矿物元素，其次是维生素B和烟酸。吃椰奶有利于美容和强身健体。
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